Somos respetuosos con el medio ambiente y nuestro compromiso es su preservación. Nuestra actividad de producción de uva y elaboración de vinos, se realiza en medio de un santuario privado de vida silvestre, en armonía con la naturaleza. Aquí se preservan especies animales en peligro de extinción, otras que anteriormente habitaron estos territorios, además de las especies nativas existentes.