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Asís
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Meritage de Merlot - Shiraz.
Elaborado con los mejores lotes de cada variedad para posteriormente ser añejado por un periodo de 13 meses en barricas de roble francés.
Después de su embotellado permanence resguardado en botella antes de liberarlo al mercado.
Disponible
Ficha técnica
| Weight | 1.25 |
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Meritage de Merlot - Shiraz.
Elaborado con los mejores lotes de cada variedad para posteriormente ser añejado por un periodo de 13 meses en barricas de roble francés.
Después de su embotellado permanence resguardado en botella antes de liberarlo al mercado.
Suelo: Arcillo - Gravoso
Clima: Semiárido frío de gran amplitud Térmica.
Producido y elaborado: En la propiedad de Hacienda de Encinillas, México
Acidez Total 5.8
Acidez Volatil .50
Ácido Málico 0.4
Grado de alcohol 13.4
Glucosa / Fructuosa 1.9
Variedad de uva 56% Merlot - 44% Shiraz
PH 3.5
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