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Acidez Total 5.4
Acidez Volatil .46
Ácido Málico 0.1
Grado de alcohol 13.9°
Glucosa / Fructuosa 3.1
Variedad de uva 44% Merlot, 34% Shiraz, 22% Cabernet Sauvignon
PH 3.45
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Acidez Total 5.4
Acidez Volatil .46
Ácido Málico 0.1
Grado de alcohol 13.9°
Glucosa / Fructuosa 3.1
Variedad de uva 44% Merlot, 34% Shiraz, 22% Cabernet Sauvignon
PH 3.99
Meritage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz.
Después de su embotellado permanente por un mínimo de 6 meses en botella antes de liberarlo al mercado.
Elaborado con los mejores lotes de cada variedad para posteriormente ser añejado por un periodo de 14 a 16 meses en barricas de roble francés.
CARACTERÍSTICAS DE LA REGIÓN
Suelo: Arcillo - Gravoso
Clima: Semiárido frío de gran amplitud Térmica.
Producido y elaborado: En la propiedad de Hacienda de Encinillas, México.
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